氣流干燥機和管束干燥機在工作原理上有本質上的不同，氣流干燥機是利用熱載體加熱空氣，然后利用熱空氣與物料熱交換，達到物料干燥目的。

管束干燥機是利用熱載體加熱設備跟物料接觸面，利用設備加熱面和輻射與物料接觸產生熱交換，產生的濕空氣只需要很小的排風機排除。

兩種設備歸類也不同，氣流干燥機屬于流態化干燥，管束干燥機屬于熱傳導干燥，氣流干燥機物料在干燥過程中物料停留時間短，一般只要0.5-2秒，裝機高度較高，所需空氣量大，管束干燥機物料停留時間長，所需空氣量小，但造價比較昂貴。

客戶在選擇設備時一定要對物料的特性及附加值和場地綜合考慮。